Răcire rapidă la temperatură joasă pentru a asigura integritatea structurii celulei
Sistem de circulație a aerului rece -35℃, temperatura centrală a fructelor și legumelor poate fi redusă la ≤-18℃ în 30 de minute, punând o bază bună pentru procesul de sublimare în vid ulterior.
Scenariu de utilizare:
Potrivit pentru bucăți mari de fructe și legume, cum ar fi mango și kiwi, sau fast-food congelat.
emmy@jsblk.com