Liofilizator cu vid pentru produse lactate

Procesul cheie pentru a restabili textura și nutriția produselor lactate
Prin sublimare la temperatură scăzută sub vid, îndepărtați umezeala din produsele lactate, păstrați proteinele, grăsimile, lactoza și componentele de aromă în măsura maximă și formați lapte praf restaurabil sau particule solide funcționale.

Caracteristici de bază:
Aplicabil la diferite tipuri de produse lactate precum lapte, iaurt, smântână, zer etc.
Controlați cu precizie curba de sublimare pentru a proteja structura proteinelor din lapte și a bacteriilor active
Produsul finit uscat are o fluiditate puternică și o viteză rapidă de dizolvare
Se poate selecta un sistem de liofilizare tradițional sau continuu

Utilizați scenarii:
Preparare de lapte praf de ultimă generație pentru sugari și lapte praf de formulă de vârstă mijlocie și bătrână
Dezvoltarea de iaurt praf, brânză praf și lapte praf funcțional
Actualizarea și reutilizarea subproduselor din zer